Wéi baken ech Tsoureki (Griichescht Séiss Brout)

D'Uweisunge fir de griichesche Séissbrout Tsoureki ze maachen iwwerhëlt de Publikum als Mëttelstufe Kachen, déi op d'mannst mat dem Basiskachenwësse vertraut sinn. Dëst Rezept léiert Iech net nëmmen wéi de Séissbrout ze baken, mee fir de "Luck Ritual" auszeféieren, deen d'Leit vum griicheschen orthodoxe Glawen gär d'Joer mat ufänken! Sue wäerte gemaach ginn, et gëtt laacht ginn a lecker Brout wäert gekrasch ginn!

Schrëtt

Schrëtt
Maacht d'Gewierzer Waasser andeems Dir 1 Stick Zimt a 5 Buchteblieder fir eng Taass Waasser fir 15 Minutten kacht.
Schrëtt
Loosst Iech fir 10 Minutten ofkillen a addt Hef an 1 Teelöffel Zocker a Gewierzer. Op d'Säit leeën.
Schrëtt
Hunn eng Dose Mëllech a Kasseroll op enger niddreger Flam bäigefüügt, eng Dose Waasser bäigefüügt a geschwënn duerno mam Botter. Erlaabt Botter ze schmëlzen.
Schrëtt
Schlo 7 vun den Eeër an Zocker an enger separater, grousser Schossel.
Schrëtt
Füügt d'Mëllechmëschung an d'Hefermëschung an d'Ee / Zocker Schossel. Stir lues.
Schrëtt
Maacht Masticha a Machlepi an engem Mörser a pastelen mat engem Eeërbecher Zocker bis fein, klebrig Paste.
Schrëtt
Mix gemëscht Masticha a Machlepi an d'wuessend Mëschung. De Masticha an de Machlepi wäerte schwiereg si ganz aus dem Mörser a Pescht ze entfernen, awer probéiert et sou vill wéi méiglech auszewéckelen.
Schrëtt
Stop op d'Verwäertung vun der Notzung vun zwee Zutaten, déi ni virdru begéinen sinn. Preparéiert dëst an engem spéideren Argument mat Frënn ze benotzen iwwer méi "kultivéiert" sinn wéi si.
Schrëtt
Lues d'Miel an d'Mëschung derbäi, mat Hänn knéien bis den Teig mëll ass a liicht plakesch ass. Widderstand fir extra Miel ze addéieren, well d'Mëschung soll manner kohesiv fillen wéi normal Broutdeeg.
Schrëtt
Maacht Mënz an Aluminiumfolie a kniet et an den Teig.
Schrëtt
Stellt an e Kuchchen oder einfach eropgoe loossen. D'Form muss kreesfërmeg sinn, awer et gëtt keng exakt Method fir Plazéierung, also Design wéi Dir esou wëllt.
Schrëtt
Mix déi reschtlech zwee Eeër mat Sesamsamen an Pinsel liicht d'Mëschung uewen op den Teig wann et opgestan ass.
Schrëtt
Bake bei 350 Grad fir 5 Minutten.
Schrëtt
Senk Uewen op 250 Grad a lass 45 Minutten baken oder bis gëllen brong.

D'Gléck Ritual

D'Gléck Ritual
Plaz ofgeschloss (a gekillt) Vaselopita op enger grousser Plack.
D'Gléck Ritual
Huet de primäre Betreiung am Haus Suen (ongeféier $ 20-40 Dollar) op d'Mëtt vum Dësch bei Vaselopita. Dëst ass d'Präisgeld fir wien déi Mënz an hirer Slice fënnt.
D'Gléck Ritual
Schnëtt eng Kräizform an uewen (de Ritual fänkt mat enger Erënnerung vu Christus un).
D'Gléck Ritual
Spin Vaselopita dräimol (och eng reliéis Referenz, dës Kéier zu der Dräifaltegkeet).
D'Gléck Ritual
Cut de Vaselopita a gläiche Sektiounen, an dëser Reiefolleg:
  • Christou (Fir d'Kierch)
  • Spitiou (Fir d'Haus)
  • Thoulia (Fir d'Aarbecht)
  • Nikoukidi (Fir de 'Mann' vum Haus)
  • Nikoukida (Fir 'Fra' vum Haus)
  • Bethiou (Eng Slice fir jidderee vun de Kanner déi mat der eelster ufänken. Gäscht ginn normalerweis an dëser Rubrik mat abegraff. E puer Famillen enthalen Schnëtt fir Hausdéieren och!)
D'Gléck Ritual
Sich Stécker fir d'Mënz. Wie fënnt d'Mënz gewënnt de Präisgeld!
D'Gléck Ritual
Verbréngt de Präisgeld op eppes frivol wat Iech glécklech mécht! De Punkt vum ganzen Ritual ass d'Joer unzefänken mat engem hoffentlech Gefill an Ärem Häerz an engem Laachen op Äert Gesiicht! Déi Sue KANN NET op eppes noutwendeg oder feierlech an der Natur benotzt ginn! Den Objet dee Sue kaaft muss en Instrument vu Freed sinn. Zum Beispill, wann d'Zéng am Wierk fonnt gëtt, sollten d'Sue benotzt ginn fir Saachen ze kafen fir Äre Büro ze dekoréieren. Wann en Hausdéier d'Mënz soll gewannen, gitt him / hatt en neit Spillsaach oder e puer Schneekereien!
D'Gléck Ritual
Déi eenzeg Situatioun an där d'Suen eescht benotzt ginn ass wann d'Kierch gewënnt. D'Sue solle gespent ginn déi nächste Kéier wou d'Famill an d'Kierch geet (wat normalerweis méi spéit deen Dag ass, wann Dir Griichesch sidd).
D'Gléck Ritual
Haalt d'Mënz op eng sécher Plaz fir d'nächst Joer an verbréngt se net! D'Mënz ass Äre Glécks Charme fir déi nächst 365 Deeg!
Loosst den Uewen net iwwerwaacht beim Baken.
Konsuméiert net Ee-Mëschung ier d'Brout gekacht ass.
Gitt sécher all Stéck fir d'Mënz z'iwwerpréiwen ier Dir d'Brout ësst.
l-groop.com © 2020