Wéi maacht Dir Banana Ingwer Parkin (Vegan)

Inspiréiert vum Banana Ginger Parkin Rezept an An. Dës Versioun ass erstaunlech. Dir kënnt Nëss bäizefügen, wann Dir wëllt, awer et ass kee Besoin wann Dir net wëllt.
Den Uewen virhëtzen op 325ºF. Fett an zitt d'Kuchepan.
Sifft d'Miel, Bakzoda a gemuel Ingwer an eng Mëschungsschiel zesummen, a réieren duerno Hafer mat.
Smelt den Zocker, vegan Botter a Sirop an enger Pan iwwer niddereg Hëtzt. Stir d'Mëschung bis gutt gemëscht, da réieren se an d'Miel Mëschung. Schlag an de Moschter Bananen.
Läffelen d'Mëschung an d'Pan a baken ongeféier eng Stonn, oder bis Zännpick an der Mëtt agebaut ass propper eraus. Loosst d'Parkin ofkillt am Tinn, da réck et op eng Plack oder eng propper Aarbecht Uewerfläch a schneide se an de Quadrat.
Stëbs mat Zocker aus Séisswueren. Dëst ass och bekannt als Puderzocker oder Geckersocker. Dëst ass fakultativ wann Dir wëllt.
Serve. Fügt vegan Schlagsahn (optional).
De Parkin bleift gutt an engem iwwerdeckten, loftdichte Container fir 4-5 Deeg bei Raumtemperatur.
l-groop.com © 2020