Wéi ee Crème aus Huhnsuppe ouni Geméis

Näischt schmaacht eng Schossel mat hausgemaachte Crème vun Poulet Zopp. Einfach ze maachen, sparsam a lecker.
Schmël Botter an enger grousser Kasseroll.
Whisk Miel a geschmëlzene Botter.
Kach d'Mëschung bis glat awer net brong.
Füügt Mëllech, hallef an hallef a Poulet Bouillon.
Whisk Mëschung bis gemëscht.
Kach Mëschung bis liicht verdickert.
Reduzéieren Hëtzt.
Fü e gekachten Huhn.
Füüre Stréch vum Peffer no Goût, wäiss Peffer am léifsten
Hëtzt bis bal steaming.
Servéiert 4.
Wéi vill ass 1/4 Taass Botter?
Technesch ass e Véierel vun engem Standard Cup 59.14706mls. Dir kënnt dat mat enger Messbecher moossen.
Wat ass d'Halschent & Halschent?
Et ass e Begrëff am Kachen benotzt. Et heescht eng Mesure wéi hallef Salz an hallef Peffer.
Füügt e Stréch Muskat fir en eenzegaartege Goût
Füügt e Stréch vun Zwiebelpulver fir extra Goût
Benotzt Suergfalt wann Dir d'Zopp zerwéiert. D'Zopp ass waarm.
Benotzt Sorgfalt wann Dir d'Zoppdëppen beweegt.
l-groop.com © 2020