Wéi maacht Dir einfach hausgemaachte Kichelcher

Liicht, flaky, gëllen-brong Kichelcher maachen déi perfekt Bäilag fir amerikanesch-Stil Dinner oder Picknick. Bescht vun allem, well se wéineg Zutaten an einfach Kachprozeduren hunn, si se ganz einfach an enger Zäit doheem ze päissen. Wann Dir vu Schnouer baken, kënnt Dir a manner wéi eng hallef Stonn e Stéck lecker Kichelcher kréien. [1] Wann Dir e Kichelcher Mëschung benotzt, kënnt Dir erwaarden ongeféier 10 Minutten ze spueren. [2] Notiz: Dësen Artikel ass e Rezept fir Kichelcher wéi se an Amerika bekannt sinn, wat eng Zort Brout ass. Wann Dir no Instruktiounen kuckt beim Kachen vun der Aart Kichel, déi typesch als Dessert zerwéiert gëtt, kuckt no How to Make Homemade Cookies.

Maacht Biscuits aus Schrummen

Maacht Biscuits aus Schrummen
Den Uewen op 245ºF erhëtzt. Dëst Rezept benotzt eng héich Baken Temperatur fir d'Ofschneiden vun der Kachzäit. Während Dir waart bis Ären Uewen opwiermt, kënnt Dir weider op déi nächst puer Schrëtt goen fir nach méi Zäit ze spueren.
Maacht Biscuits aus Schrummen
Optional, bereet e Bakblech vir. Dëst Rezept rifft net fir Bakblech, dat op irgendeng Manéier geschmiert oder "non-Stick" gemaach gouf. Wann Dir awer Är Bakblech mat Ofkierzung oder mat engem Stick ouni Spray schmiert, da féiert d'Kichelcher net. Dëst kann eng gutt Iddi sinn, wann Dir Probleemer hutt mat Baken, déi an der Pan an der Vergaangenheet hänke waren.
  • Aner Alternativen ëmfaasse d'Benotze vun engem Blat vum Bakpergament oder d'Spréiere vun enger Schicht Miel iwwer d'Baken.
Maacht Biscuits aus Schrummen
Kombinéiert déi dréchen Zutaten. Füügt d'Miel, Bakpulver, Salz, an Zocker an enger grousser Schossel. Whisk zesummen bis gutt gemëscht.
Maacht Biscuits aus Schrummen
Füut naass Zutaten. Mooss den Ueleg an en an eng separater Schossel oder Container. Als nächst, moosst d'Mëllech a schëdden se uewen op d'Ueleg. Dës Bestanddeeler net réieren oder kombinéieren. Gëff se an d'Schuel mat dréchene Zutaten.
Maacht Biscuits aus Schrummen
Mixen d'Ingredienten fir en Teig ze bilden. Benotzt e Mixveräin oder Är Hänn fir d'naass an dréchen Zutaten liicht ze kombinéieren. Transfer den Teig op eng floréiert Uewerfläch (Géigewier funktionnéiert gutt) a knead eemol oder zweemol fir e Ball vum Teig ze bilden.
  • Dir wëllt net zevill vermëschen oder d'Kichelcher kënnen hir helleg, flakkeg Textur verléieren. Gitt sécher ze stoppen mat Vermëschung wann déi dréchen Zutaten bal uniform feucht a plakeg sinn - e puer kleng Klumpen déi net kombinéiert sinn OK. Passt och datt Dir nëmmen eemol oder zweemol kneadt.
Maacht Biscuits aus Schrummen
Roll den Teig aus. Dir hutt e bësse Fräiheet hei ofhängeg wéi déck Dir Är Kichelcher gär hutt. Op déiselwecht floréierter Uewerfläch wou Dir den Teig geknéit hutt, rullt se op ongeféier 1/2 bis 3/4-Zoll déck. Dir kënnt entweder e Roller oder Är Hänn benotzen soulaang Dir den Teig uniform flaach kritt.
  • Fir op Mess ze schneiden, kënnt Dir den Teig tëscht zwee Placke Plastiksverpackung setzen ier Dir en rullt wann Dir wëllt.
Maacht Biscuits aus Schrummen
Ausschnëtter zwee Zoll Kichelcher. Benotzt eng ronn Kucheschneider fir Kreeser vum Teig zwee Zoll Duerchmiesser vum flaachten Teig ze schneiden. Déckt de Kicheleschneider a Miel fir d'éischt ze verhënneren. Transfer de ausgeschniddene Kichelcher an Är Bakpfanne, da gitt op d'mannst en Zoll Plaz tëscht all, sou datt se gläichméisseg kachen.
  • Wann Dir all Kichelcher erausgeschnidden hutt, kënnt Dir aus dem Teig, rull d'Reschter an e Kugel a flaach se erëm, da widerhuelen.
Maacht Biscuits aus Schrummen
Bak d'Kichelcher bis liicht brong. Dëst wäert normalerweis ongeféier 10-12 Minutten daueren. Well Dir awer mat héijer Hëtzt benotzt, ass et verstänneg d'Kichelcher no ongeféier aacht Minutte just ze kontrolléieren fir sécher ze sinn.
  • Nodeems Dir d'Bakpanne ganz gutt aus dem Uewen erausgeholl huet, loosst de Kichelcher ongeféier fënnef Minutten, da setzt se op en Drot Rack. Serve waarm oder op Raumtemperatur. [5] X Fuerschungsquell

Maacht Kichelcher aus engem Mix

Maacht Kichelcher aus engem Mix
Am Zweifelsfall, befollegt d'Uweisungen op der Këscht. Déi meescht Kichelmëschunge (wéi Bisquick, Krusteaz, asw.) Sinn zimlech ähnlech, dofir dës Richtungen solle meeschtens gutt funktionnéieren. Wann Dir awer gréisser Ënnerscheeder tëscht den Instruktiounen hei ënnen an der Instruktioune op der Verpackung mierkt, halt sech op dës Lescht fir bescht Resultater. D'Instruktioune an dëser Rubrik sollen allgemeng sinn - si schaffen an alle Fäll net.
Maacht Kichelcher aus engem Mix
Den Uewen op 242 ° C virhëtzen. Wéi mat dem Rezept hei uewen, braucht Dir Är Bakblech net ze fettegen oder ze preparéieren, awer Dir kënnt wann Dir wëllt. Fuert op déi nächst Schrëtt iwwerdeems Dir waart bis Ären Uewen waarm gëtt.
Maacht Kichelcher aus engem Mix
Mixen d'Ingredienten. Et sinn nëmmen zwee Zutaten an dësem Rezept - d'Mëschung an d'Mëllech. Gitt de Mix an eng grouss Schossel, füügt dann d'Mëllech. Stir liicht fir ze kombinéieren. Stop ze réieren, soubal den Teig eng uniform plakeg, flakkeg Konsistenz erreecht.
  • Notéiert datt e puer Kichelmëschunge fir Iech uruffen fir och Ueleg oder Botter ze addéieren. Kontrolléiert d'Uweisungen fir sécher ze sinn.
Maacht Kichelcher aus engem Mix
Kneet den Teig. Maacht dat klebrig Teig op eng floréiert Bakfläch (Dir kënnt de Kichelechmix och selwer benotzen). Benotzt Är Hänn fir den Teig op sech selwer ze dréinen An. Méi knéien kann dozou féieren datt d'Kichelcher hir Liicht, flakkeg Qualitéite verléieren.
Maacht Kichelcher aus engem Mix
Roll den Teig aus. Vun dësem Zäitpunkt u sinn d'Uweisungen bal d'selwecht wéi fir d'Rezept hei uewen. Benotzt eng Roller oder Är Hänn fir den Teigkugel an eng 1/2-Zoll déck Schicht ze rollen. Wann Dir wëllt, kënnt Dir den Teig tëscht zwee Blieder Plastiksverpackung rullen fir ze vermeiden.
Maacht Kichelcher aus engem Mix
Kichelcher ausschneiden. Benotzt en 2-Zoll Kucheschneider fir kreesfërmeg Kichelcher aus dem flaachten Teig ze schneiden. Transfert all Kreesdeeg an Är Bakpanne. Kombinéiert de Rescht Deeg an en anert Kugel, rullt et flaach a widderhuelen.
Maacht Kichelcher aus engem Mix
Bake bis gëllen-brong. Dëst sollt ongeféier 8-10 Minutten an Ärem virgehëtzten Uewen huelen. Wann d'Kichelcher gemaach sinn, da loossen se ongeféier 5 Minutten op der Pan killen. Transfert se op en Drot Rack a loosst se ofkillen bis agreabel waarm.
Wéi vill vun den hausgemaachte Kichelcher mécht d'Rezept?
Ech hunn 18 hausgemaachte Kichelcher opgeworf.
Wat kann ech als Ersatz fir eng Bakblech benotzen?
Ech hunn quadratesch a ronnen Taart / Kuchepësser ouni Problem benotzt.
Kann e Mikrowell fir dëst benotzt ginn?
Nee.
Kann ech Kichelcher um Uewen baken?
Jo. Benotzt eng schwéier Skillet mat engem Deckel, sou wéi Lodge mécht. Hëtzt d'Pan dann erof ganz niddereg bäi Kichelcher, dann op waarmen Deckel. Huelt e bësse gewinnt mat, awer et wäert déi bescht Kichelcher jee maachen, léif a feucht. Huelt just Är Zäit an iwwerhëtzt d'Pan net iwwerhëtzt oder se verbrennen.
Kann ech eng ëmgedréint Coupe benotzen?
Absolut, just sécher op d'Miel um Rand vun der Coupe ze setzen, sou datt et net um Teig festhält.
Wat heescht et mat: "a Kuerz schneiden, bis d'Mëschung op kleng Erbsen ausgesäit"?
Wann Dir d'Ofkierzung addéiere wëllt, da wëlle fir d'éischt a kleng Stécker ze schneiden. Wéi Dir d'Mëschung schafft, wäert alles ufänken sech zesummeklapperen a sech zerklengert. D'Krummen wäerte ongeféier d'Gréisst vu klenge Erwsen sinn, an et wäert wéineg bis kee lockert Miel lénks sinn.
Ech hunn de Moment net en Uewen, mä et gëtt e Mikrowell an engem Toaster Uewen. Kann ech entweder vun dësen benotze fir Brout a Kichelcher ze baken?
Jo, Dir kënnt den Toaster Uewen fir d'Baken benotzen. De Mikrowelle gëtt Iech guer net gutt Resultater.
Wann ech kee gesalzte Botter hunn, kann ech regelméisseg Botter benotzen?
Jo. Salzen Botter funktionnéiert perfekt. Dir wëllt eventuell zousätzlech Salz an de Mix bäidroen.
Musst ech Mëllech fir dëst benotzen?
Jo, awer Dir kënnt d'Mëllech duerch eng Mëllechalternativ wéi Kokosnoss, Mandel oder Soja ersetzen wann Dir wëllt.
Wéi eliminéieren ech d'Mëllech aus hausgemaachte Kichelcher?
Benotzt eng Mëllech Ersatz. Kokosnoss Mëllech, Mandelmëllech, Soja Mëllech, Cashewmëllech oder Reisemëllech sinn all méiglech Alternativen.
Wéi kann ech de Kierper vun de Kichelcher glat maachen?
Wéi maachen ech hausgemaachte Kichelcher?
Kann ech ajiko benotze fir Kichelcher ze maachen, a wa jo, wéi géif ech dat maachen?
Kann ech regelméisseg Mëllech benotze fir d'Kichelcher ze maachen?
Kann ech de Bakpulver duerch eppes anescht ersetzen?
Entweder Rezept fréiere gutt. Fir d'Kichelcher ze afréieren, lineéiert Äert Bakblech mat Wuesspabeier ier Dir mam Rezept ufänkt. Wann Dir Är Kichelcher ausgeschnidden hutt, da plazéiert se op de Blat a fréisst se, maacht sécher datt se op der Niveau bleiwen. Wann se gefruer sinn, plazéiert se an eng loftdicht Tiefkëscht. D'Kichelcher sollten dës Manéier e puer Méint späicheren. Erlaabt eng extra puer Kachzäit wann Dir gefruer Kichelcher baken.
Benotzt just genuch Mëllech fir e mëllen Teig ze maachen, deen nach ëmmer op sech hält. Benotze vun extra Mëllech mécht den Teig ze mëll fir seng Form ze halen wann Dir se ausgeschnidden hutt. An dësem Fall kënnt Dir einfach Läffelen aus den Teig op d'Plack fale fir "drop Kichelcher ze maachen". Dës hunn eng liicht aner Textur awer trotzdem geschmaacht super.
Kichelcher si super eleng, awer si sinn nach besser wann se mat enger leckerer Verbreedung oder Topping gepaart sinn. Kuckt eist Gravy Rezept ze léieren wéi Dir Äert eegent Gravy doheem mécht fir eng klassesch Kombinatioun. Botter a Marmelade maachen och super Kondimenter.
l-groop.com © 2020