Wéi een Aubergine Dip

Wann Dir Reschter hutt Aubergine oder wëllt Dir en eenzegaartegen Tauche fir Är nächst Party kreéieren, firwat firwat net dat Aubergine Dip Rezept op Ärer nächster Versammlung probéieren?
Den Uewen virhëtzen op 375ºF oder 190ºC.
Bak d'Aubergine fir 30 Minutten, bis déi dobausse knusprech sinn an d'Innere mëll sinn.
Cool op der Säit fir ongeféier 20 Minutten.
Den Aubergine opschneiden. Scoot d'Fleesch eraus an e Colander a loosst d'Jusen fir op d'mannst 10 Minutten draine loossen. Mat dësem Prozess wäert Dir de bittere Geschmaach eliminéieren deen et gëtt.
Setzt dat gedraachte Auberginefleesch an eng mëttel Schuel.
Füügt de Knuewelekszéiwen, Zitrounejus, Tahini, Salz an 3 Teelöffel Olivenueleg an d'Schossel.
Maacht alles zesummen. Dir kënnt de Buedem vun de Gabelstrécke benotzen oder mat engem pulséieren Liewensmëttel Prozessor fir 2 Minutten.
Serve den Dip. Füügt d'Mëschung an enger Portioun an garnéiert et mat extra Olivenueleg an Zitrounejus.
Fäerdeg.
Dësen Tauf ass gutt angenehm op waarme oder geréischtertem Pita oder flaach Brout An.
l-groop.com © 2020