Wéi Eeër an Zwiebelréng maachen

Maacht e Spazéiergang op der wilde Säit andeems Dir Eeër e bësse anescht schaaft. Fir d'Zwiebelliebhaber an Iech (oder Äre Mupp), kacht e puer Zwiebelringe Eeër, déi Är Handfläch verschéineren an Är Geschmaachsbuden erwächen.
Peel den Zwiebel ier Dir schneiden. Huelt de blattleche, papery Deel vum Zwiebel erof bis Dir op déi zolitt, wäiss Regioun komm sidd.
Schneid d'Zwiebel an ½ Zoll / 1 Zentimeter (0,4 Zoll) Réng op der Schneidplat.
  • Benotzt e schaarfe Messer –– Dëst ass essentiell fir propper Schnëtt ze maachen, a gitt sécher, datt d'Zwiebel fest op der Plaz hält wéi Dir schneit.
  • Wielt déi méi grouss Réng aus dem Zwiebel fir d'Ee "Schimmel" ze ginn. Typesch wäerten dës méi no am Zentrum vum Zwiebel fonnt ginn. Frëscht de Rescht bis déi nächste Kéier wann Dir Ënnen brauch.
Sprinkle Salz a Peffer iwwer all Rank, béid Säiten. Just e liichte Verdauung mécht den Trick. Maacht net iwwer d'Saison well Dir méi Saisons bäidréit nodeems d'Eeër gekacht hunn.
Kritt een Ee an all Schossel. Wann Dir d'Ee fir d'éischt an d'Schossel kriss, kënnt Dir all Muschelen ewechhuelen oder vermeiden datt e schlecht Ee fällt an Är Zwiebelringen.
Gitt déi 2 Esslöffel (29,6 ml) Geméisueleg an enger skillet. Setzt de skillet iwwer mëttlerer Hëtzt a gitt et e puer Minutten fir ze hëtzen ier Dir Iessen bitt.
Setzt d'Zwiebel an der Mëtt vun der Pan. Loosst d'Réng kachen a brong liicht ier d'Ee bäigebaut ginn. Wann et méiglech ass, kënnt Dir d'Réng e puer Mol dréien, fir datt zwou Säiten gleichméisseg kachen.
  • D'Zwiebel kann ufänken ze brong. Füügt d'Eeër direkt ier den Zwiebel zu engem däischteren Schiet brong gëtt (well et brennt ka beim Ee kachen wann Dir d'Ee ze spéit füügt).
Füügt een Ee an d'Mëtt vun all Zwiebelring. Erlaabt d'Eeër sanft vun der Schossel an d'Mëtt vum Ring rutschen.
Fuert weider iwwer niddreg Hëtzt bis d'Jeloen fest an d'Eeër wäiss häerten (a si laang net transparent).
  • Sprëtzen engem Eeërbecher Waasser an der Brat an iwwerdecken mat engem Deckel fir d'Eeër an d'Zwiebel ze steamen.
Spray den Hënner vun der Spatel mat non-Stick Spray. Rutsch et ënner een Ee an en Zwiebelring.
  • Hieft gewëssenhaft aus der skillet an op Är Plack.
Mat Liicht mat Salz a Peffer ofschmaachen.
Fäerdeg.
Wéi kann ech Kéis op dësem setzen?
Gitt einfach Kéis op eng Minutt oder zwou ier Dir et aus der skillet eraushuelt. Bedecken kann et hëllefen de Kéis ze schmëlzen.
Dir kënnt fäeg sinn ze kräischen andeems d'Zwiebel geschnidde gëtt andeems Dir aus Ärem Mond hält an Är Nues hält (oder net duerch Är Nues ze halen). Et gi vill proposéiert Methoden fir Zwiebel Tréinen ze vermeiden, awer hir Utility variéiert jee no Ärem Empfindlechkeet.
Fir extra Dekadenz, fritt d'Zwiebelréng déif ier Dir d'Ee an der Mëtt bakst.
Dir wëllt och Réng vu gréng oder rout Peffer (capsicum) probéieren.
l-groop.com © 2020