Wéi ee Fësch mat wierzegen roude Lentillen mécht

Dëst ass eng eenzegaarteg Kombinatioun. Dëst ass e fantastescht Plat dat vill Aromen enthält!
Marinéiert d'Katla Fëschfilet mat Salz an ½ Kaffisläffel Kurkuma.
Kachen 1 Taass roude Lënsen mat Salz an 1/2 Kaffisläffel Kurkuma. Setzt se of.
Maacht Äre all Gewierz Masala (spéider benotzt). Fir dëst ze maachen, haaschen 3-4 dréchent roude Chilies, 5-6 Nelken, 3-4 gréng Kardamom, a gräifen d'Kombinatioun.
An engem Kasserol, hëtzt e bësse Ueleg.
Füügt e Sprig vu Curry Blieder an 1/2 Tsp Moschterzorten.
Wann Moschterkäre ufänken ze spritzen, fügen 1 gehackte Zwiebel, 4-5 gehackte grénge Chiliën, 1 Kaffisläffel Ingwerpaste an 1 gehackte Tomate.
Fritt dëst fir 3-4 Minutten. Füügt Salz no Goût, 1/2 Kaffisläffel Zocker, 1/2 Kaffisläffel roude Chili Pudder an all Gewierzer Masala an 1/2 Kaffisläffel Zellpudder.
Füügen gekachten roude Lënsen. Mix gutt.
Füügt Fëschfilets
Den Deckel ofdecken a loossen et 10-15 Minutten kachen. Füügt net ze vill Waasser. D'Konsistenz vu Sauce soll cremig sinn. Serve dëst mat einfache Reis.
Fäerdeg.
l-groop.com © 2020