Wéi maachen ech frittéiert Kéisbäll

Frittéiert Kéisbäll sinn e séieren einfachen Duerchbroch deen Dir ënner 30 Minutten maache kënnt. Si si super fir Parteien oder just fir Iech selwer.
Maacht de Kéis an eng Schossel.
Pour d'Mëllech an d'Schossel vu Kéis a mix mam Läffel bis de Kéis méi déck ass a klëmmt zesummen.
Plug den Deep Fryer oder dréit den Uewen fir d'Pan mat Ueleg fir ze hëtzen.
Wärend de Fryer waarm gëtt, kraazt en Ee an eng zweet Schuel.
Gitt d'Miel oder d'Breetkrummen an eng drëtt Schuel.
Huelt e Läffel oder Är Hand a scoot eng gutt Quantitéit Kéismëschung. Roll et an e Ball.
Huelt den ongekachten Kéisekugel an taucht se an d'Ee.
Rull d'Eeër a Kéisekugel am Miel oder am Brout. Gitt sécher datt et eng gläichméisseg Beschichtung kritt.
Widderhuelen de Prozess bis Dir eng gutt Partie Kéisbäll prett ass fir ze goen.
Setzt de Kéisbäll am Fréiër ongeféier 7 Minutten oder bis se gëllen brong a knusprech sinn. Dir kënnt all d'Bäll gläichzäiteg maachen oder se an Chargen verdeelen, ofhängeg vun der Gréisst vun Ärem Fritten oder Pan.
Setzt de Kéisbäll op Pabeierhanddicher fir all iwwerschësseg Ueleg z'erwächen. Loosst se e bësse coolen ier Dir se genéisst.
Kann ech dat ouni Eeër maachen?
Nee, well Eeër wierken en natierlecht Bindemëttel fir alles zesummen ze halen.
Wéi eng Zort Miel benotzen ech fir d'Bäll ze maachen?
All Zweck Miel funktionnéiert am Beschten.
Sinn déi Brout crispier?
Jo. Et ass sécher deen deen Kéisbäll crispier mécht, awer och d'Kugelen net ze gutt iessen.
Wéi vill Portiounen mécht dëst?
Dëst Rezept mécht ongeféier eng Dutzend Portiounen.
Kann ech all d'Ingrediente matenee vermëschen fir de Kéisbäll ze maachen?
Dir kënnt net all d'Ingredienten kombinéieren. Dir musst e Batter maachen fir d'Kéisbäll mat ze decken, anstatt alles ze vermëschen.
Fügt Kraider oder Gewierzer fir de Kéis méi Aroma ze ginn.
Probéiert verschidde Kéise fir ze kucken wéi eng Zort Dir am beschte gefält.
l-groop.com © 2020