Wéi Ginger Snaps Maacht

Dëst Rezept gingersnaps wäert e Favorit bei de jonken an alen sinn. Eng super Plëséier fir all Saisons, besonnesch Hierscht!
Hëtzt Ären Uewen op 320 F (165 C), oder op de Gaszeeche 2 3/4 a setzt eng Bakplack of.
Füügt de Botter a brong Zocker an d'Mëschbunn. Start op enger gerénger Geschwindegkeet fir ongeféier eng Minutt an erhéijen dann d'Vitesse fir eng weider Minutt oder zwou.
Setzt d'Geschwindegkeet zréck op niddereg a füügt d'Melassen.
Waart eng aner Minutt an da füügt d'Ee.
Speedéiert de Mixer erëm op mëttel bis alles gutt gemëscht ass.
Dréit de Mixer zréck op eng méi niddreg Geschwindegkeet an der Halschent vun der Miel derbäi.
Gëff déi aner Halschent vum Miel an d'Mëschung an bis se gutt gemëscht ass.
Füügt an de Buedem Knëppel, Baksa Soda, Ingwer, Salz, an Zimt. Alles grëndlech vermëschen an dann de Mixer ausschalten.
Benotzt Är Spatel fir den Teig e bësse ze mëschen an da kënnt d'Schuel an eng Stonn an de Kühlschëff fir ze killen.
Maacht kleng Teigbäll mat Ären Hänn.
Taucht an iwwerdeckt d'Bäll an den Zocker a setzt se op de Bakblech. Loosst e gudde 1/2 "bis 1" Raum tëscht all Kugel fir den Ausbau.
Bak d'Kuchen fir 10 bis 15 Minutten a cool se dann op engem Drot Rack.
Serve de Cookien op Raumtemperatur.
Ëmmer oppassen wann Dir waarm Pfannen a Kriibs handelt. Haalt ëmmer Uewenhütten a betreit jonk Kanner wann Dir Uewen benotzt.
l-groop.com © 2020