Wéi Maacht Glutenfrie Buttermëllech Kichelcher

Wann Dir viru kuerzem entdeckt hutt datt Dir eng Glutenintoleranz hutt oder allergesch fir Weess an / oder Gluten hutt, hutt Dir wahrscheinlech nach ëmmer "Broutzuch". Ee Standby datt Dir vill vermësst ass d'Kichelcher. Liest dëst Rezept fir ze léieren wéi einfach et ass Glutenfräi Bottermëllech Kichelcher ze maachen. (Molkerei fräi mat engem klenge Tausch!)
Den Uewen virhëtzen op 204 ° C (400 ° F)
Stiir d'Mëllechersatz an Esseg fräi wann Dir d'Mëllechfräi Bottermëllech benotzt. Erlaabt et ze stoen.
Stir all déi dréchen Zutaten zesummen. Si sinn d'Mandelmiel, Cornstarch, Bakpulver, Xanthangummi, Salz, an Zocker. Gitt sécher datt se grëndlech gemëscht sinn.
Am Botter mat enger Gabel oder engem Pâtissecher schneiden. Maacht dat bis alles ganz gutt gemëscht ass.
Stir d'Eeër an d'Käschtemëllechmëschung bäi. Wann Ären Teig e bësse naass ass, füügt 1 oder 2 Esslöffel (14,8 oder 29,6 ml) vum Mandel Miel derbäi. Dir wëllt datt Ären Teig klebrig ass, awer net naass.
Fett Är Pan liicht of a stréckt mat Bakpabeier.
Rouléiert den Teig an Golfgréis Kugelen a setzt se an d'Pan. Ginn sécher datt se no zesumme sinn awer net ganz mateneen upaken. D'Rezept soll 10-12 Kichelcher maachen.
Dréckt all Kichel liicht erof fir et ze platen, just e bëssen.
Bake fir 17 - 20 Minutten oder bis se liicht brong sinn.
l-groop.com © 2020