Wéi maachen ech Gluten-Free Fortune Cookien

Fortune Cookien sinn e lëschtegen Deel vun Iessen an engem Chinese Restaurant. Dir kënnt gesinn wat Äre 'Verméigen' ass. Elo glutenfräi Leit kënnen se och hunn! Dëst Rezept kacht ee gläichzäiteg.
Maacht Är Virsätz viru Zäit. Kommt mat eppes witzeg, oder maacht et an e Event oder eng Geleeënheet.
Schlag d'Eeër op niddreg Geschwindegkeet bis fréi.
Beat den Zocker, e klenge Betrag gläichzäiteg, a maacht weider d'Mëschung bis se ganz hell giel an déck ass.
Fëllt d'Maisueleg an.
Blend am Waasser an eng kleng Quantitéit vun der Eeërmëschung an de Maisstärke. Eemol gemëscht ass, addéiert déi verbleiwend Eeërmëschung.
Hëtzt eng schwéier, gutt ausgepaffte Gegrill, bis 350 Grad Fahrenheit (oder bis Drëpsen Waasser sprange wann se op d'Gegrill falen).
  • Wann Är Ziedel keng Temperaturkontrolle huet, halt d'Hëtzt tëscht niddereg a mëttel.
Dréckt en Uewen Esslöffel Batter op d'Gegrill a verdeelt et mam Réck vun engem Läffel ongeféier 4 Zoll (10,2 cm) breet an 1 and8 Zoll (0,3 cm) déck. Wann et eppes méi grouss oder méi kleng ass, ass dat OK.
Kachen bis d'Kante liicht brong sinn a Kichelcher kënne liicht aus dem Läschel mat enger Spatel ginn - ongeféier 5 bis 8 Minutten. Wann et nach ëmmer festhält, mussen d'Botten e bësse méi laang kachen.
Dréit op déi aner Säit of a kacht bis hellbrong. Sidd virsiichteg fir d'Temperatur souguer ze halen.
Setzt Verméigenpabeier op de Kichel soubal se aus der Gegrill erausgeholl gëtt.
Klappt géigesäitege Kanten zesummen, bilden en Hallefkrees.
Kréien an der Mëtt vun der riichter Säit e Kräiz fir eng flaach Säit ze bilden, biegen dann déi opgehale Corner zesummen fir déi traditionell Form.
Setzt an engem klenge Glas oder Muffin-Zinn, bis d'Cookie ofkillt a seng Form hält.
Wischen d'Gegrill a réieren Batter. Widderhuelen.
Fäerdeg.
Wéi vill Cookien mécht dat?
Dëst Rezept mécht ongeféier eng Dutzend kleng Verméigen Cookien, oder sechs grouss Verméigen Cookien.
Soll ech Mais Ueleg benotzen oder Kann ech Canola Ueleg benotzen?
Dir kënnt Canola Ueleg benotzen. Mais Ueleg huet e bessere Goût sou datt de Goût ka geännert ginn, awer alles an allem Canola Ueleg ass gutt.
l-groop.com © 2020