Wéi maachen ech Grapefruit Sorbet

Per Definitioun ass eng Sorbet e gefruerenen Trakter aus séiss Waasser a aromatiséiert mat Uebst oder de Jus vun enger Uebst. Traditionell gouf et tëscht Iesse-Coursen zerwéiert fir d'Palette ze botzen, awer haut kann een zu all Moment genéissen. Grapefruit Sorbet ass en einfachen Dessert fir ze maachen a kann bis zu 3 Deeg viraus virbereet ginn fir e perfekte Schluss op eng Dinnerparty oder e tangy Plëséier fir Iech op engem waarmen Dag ze killen.

Schrëtt

Schrëtt
Botzen 3 grouss rosa Grapefruits, da mat engem Zesterinstrument oder Nahrungschnouer, schneid de Läffel vun 1 vun der Grapefruit eraus a setzt se zur Säit.
Schrëtt
Kombinéiert 1 Taass Zocker an 1 Taass Waasser iwwer mëttlerer Hëtzt. Rëscht bis den Zocker opgeléist ass.
Schrëtt
Bréngt Zockerwaasser op de Kache ouni rof fir 1 bis 2 Minutten, da reduzéiert d'Hëtzt a suckt fir weider 5 Minutten.
Schrëtt
Trëtt d'Grapefruit an d'Halschent an dréckt de Jus an eng Mëschbunn eraus. Dir sollt 2 Tassen Jus kréien.
  • Benotzt e Seif oder e Seier fir all Pulp aus dem Jus ze entfernen.
Schrëtt
Fëllt eng grouss Mëschbecher mat Äiswierfelen a setzt eng aner Mëschbecher uewen um Äis. Dëst hëlleft d'Flëssegkeet méi séier ze killen an d'Virbereedungszäit méi séier ze maachen.
Schrëtt
Huelt de Kasserol vum Uewen an hëlt d'Zocker Sirop an déi iewescht Mëschbunn. Füügt 1 Zorten Zitrounejus, d'gegrat Zest, an déi 2 Tassen Drauwejus. Mix gutt.
Schrëtt
Entscheet wéi eng Chilling Method Dir wëllt benotzen.
  • Transfer d'Inhalter an en iwwerdeckten Container a fréiere bis et fäerdeg ass ze servéieren.

Benotzt e Plastikscontainer a schéckt d'Flëssegkeetsinhalter an. Chill bis semi-staark (ongeféier 1 Stonn).

Benotzt e Plastikscontainer a schéckt d'Flëssegkeetsinhalter an. Chill bis semi-staark (ongeféier 1 Stonn).
Virbereedung.
  • Benotzt eng Gabel fir de Plëséier zu enger méisser Konsistenz ze schrauwen, zréck an de Gefriesser ze stellen fir d'Gefriessprozess fäerdeg ze maachen.
  • Place voll gefruerene Inhalter an de Liewensmëttelprozessor oder e Mixer a mëschen bis glat.
  • Frëscht bis prett fir ze déngen.
Benotzt e Plastikscontainer a schéckt d'Flëssegkeetsinhalter an. Chill bis semi-staark (ongeféier 1 Stonn).
Scoop 1/2 Coupe Portiounen an eenzelne Platen.
Füügt 1 Tropf roude Iessfaarf an de Grapefruitjus fir dësen Trakter eng schéi rosa Färbung ze ginn.
Eng Melon balling Utensil funktionnéiert am Beschten wann Dir d'Sorbet an eenzel Servéiere schmaacht.
Rezept mécht 8 bis 10 Portiounen.
Fir en zousätzleche Goût, dréckt en Tsp Campari oder Wodka uewen op eenzel Portiounen.
Fir extra Goût, füügt e Spig vu Minze wärend den Zocker kondenséiert. Denkt drun d'Blieder ze entfernen ier se fréieren.
Iesst net Grapefruit wann Dir Medikamenter huelt, wat Är Cholesterol manner ass. Grapefruit gouf gewisen fir mat dësen Medikamenter ze interagéieren, kuckt Ären Dokter ier se konsuméieren.
Net raschten oder zerstéieren de Päif, oder wäiss Deel, ënner der Schierf. Et huet e bittere Geschmaach a kann iwwersinn.
l-groop.com © 2020