Wéi Dir Instant Andhra Rasam Maacht

Rasam ass en appetizer Plat, dee meeschtens a Südindien virbereet gëtt. Et gi verschidde Varietéiten vu rasam ofhängeg vu wéi enger geographescher Lag vum Distrikt oder Staat an Indien et hierkënnt, wéi och vun den Aflëss vu variéierte reliéise Glawen. Egal wéi de rasam gemaach gëtt, et ass e super Geschmaachsgeriicht dat Iech hëlleft de Rescht vun Ärer Molzecht ze verdauen.

Vermëschung vun de Rasam Zutaten

Vermëschung vun de Rasam Zutaten
Füügt den Thuvar dal an enger Mixschuel.
Vermëschung vun de Rasam Zutaten
Füügt gehackte Tomaten.
Vermëschung vun de Rasam Zutaten
Füügt gehackte grénge Chiliën.
Vermëschung vun de Rasam Zutaten
Füügt gehackte frësche Korianderblieder.
Vermëschung vun de Rasam Zutaten
Füügen Salz.
Vermëschung vun de Rasam Zutaten
Fügt Asafoetida.
Vermëschung vun de Rasam Zutaten
Füügt rasam Puder.
Vermëschung vun de Rasam Zutaten
Füügt Waasser.
Mix alles grëndlech. Dëst mécht d'Rasam Mëschung.

De Rasam kachen

De Rasam kachen
Setzt d'Rasam Mëschung an enger Kachpfanne um Uewen (Gas oder elektresch). Bréngt et zum Kachen.
De Rasam kachen
Füügt Ueleg, gedréchent roude Chilien, Moschterkären, Urad dal (schwaarze Lënsen) a Moschterkären an enger klenger Brat. No e puer Sekonnen, fügen d'Curryblieder bäi.
De Rasam kachen
Maacht d'Hëtzt of. Gitt d'Inhalter iwwer de kachende rasam.
De Rasam kachen
Maacht de Gasuewen aus. Zitrounejus dobäi ginn. Serve als appetizer an engem Glas oder mat Reis.
Fritt e puer Papaden (Wafelen oder Chips), an ies se mat Reis a rasam.
l-groop.com © 2020