Wéi ee Irish Maisseg Gromperen Maacht

Hutt Dir scho mol lecker Moschta geruff?
Schuel d'Kartoffelen, spülen a propper, kalt Waasser.
Quartéiert d'Kartoffelen mat engem scharfen Messer, setzt d'Kartoffelen dann an engem Dëppe, deen hinnen bequem passt.
Füügt kalt Waasser an de Pot, just genuch fir d'Kartoffelen ze decken. Füügt een Teelöffel Salz am Waasser a réieren.
Bréngt d'Waasser op de Kach a reduzéiert d'Hëtzt sou datt d'Waasser schminkt.
Wann Dir gekacht ass setze e Colander an Ärem Kichen ënnerzegoen. Voll Kartoffelen daueren ongeféier 20 Minutten fir ze kachen sou datt Véirel ongeféier 10 Minutten daueren.
Dréit lues de Gromperen an d'Calander. Loosst fir 30 Sekonnen drainn.
Setzt den eidelen waarme Pot zréck op eng niddreg Hëtzt, a setzt déi drained Kartoffelen zréck an de Pot.
Füügt echte Botter, e bësse Salz a Peffer an eng Taass voller Fettmëllech fir d'Kartoffelen.
Maacht mat engem Masher bis all d'Mëschung mash.
Smooth de Moschel mat engem hëlze Läffel.
Déi eng Mëschung schneiden (1oz all Slice) iwwer d'Mëschung
Deckt den Uewen vum Dëppe mat Kichenpabeier (de Kichenpabeier versiegelt den Dëppe), setzt den Deckel op de Pot.
Loosst iwwer mëttlerer Hëtzt fir 1 Minutt. Nodeems dat gemaach ass, hutt Dir selwer en authentesche Irish Mash.
Fäerdeg.
Wat mécht dës Irish?
Zousatz vum wäisse Kabes mécht se Irish. Iresch Kartoffelen, och Colcannon genannt, ginn normalerweis mat Fleesch / Schweinefleesch servéiert.
Kann ech dëse Puppelchen 6 Méint al ginn?
Jo, Äre 6 Méint alen Puppelchen soll faarweg Kartoffel iessen.
Kann ech Puppelchemëllech op Iresch Kartoffelpuree addéieren?
Wann Dir Kartoffelpuree maacht fir e Puppelchen, deen grad ugefaang ass zolitt Iessen ze iessen, ass et besser Puppelchen Formel oder Muttermëllech zu kache Kartoffel ze addéieren. Kuhmëllech a Botter si potenziell Allergènen, also wann Äre Puppelchen se net scho probéiert huet, ass et sécher méi se getrennt duerno ze introducéieren. Zevill Salz ass och net gesond fir Puppelcher, dofir sollt Dir wéineg oder guer kee Salz benotzen wann Dir Kartoffelpuree fir e Puppelchen mécht.
Wann Dir Loscht hutt, füügt e Sprinkling vun gehackte Petersilie oder Bieschen an Äre Mash; et mécht wierklech en Ënnerscheed!
Fir ze testen ob eng Kartoffel gekacht ass benotzt en Dinner Messer fir d'Kartoffelen am Dëppen ze drecken. Wann de Messer an d'Kartoffel rutscht sou einfach wéi et op Ärem Iessplack wier, da gëtt gekacht. Benotzt kee schaarf Messer well dëst ëmmer d'Kartoffel duerchdréit
Benotzt net gesalzte Botter - probéiert Kerrygold Botter fir den echten iresche Goût ze benotzen.
Och wann et vun de Schotten gemaach gouf, schätzen d'Iren gär Rëndelen an d'Kartoffelen wärend se kachen, zesumme mat engem Zwiebel-Keil. Gitt sécher d'Zwiebelen ze läschen ier Dir et fir en fantastesche Goût maacht.
Benotzt Vorsicht wann Dir de Messer benotzt fir d'Kartoffel ze schneiden, an d'Botter
Benotzt keng Puppelkartoffelen.
Benotzt niddereg-Fett Mëllech anstatt Voll-Fett Mëllech fir e méi gesonde Mash.
Benotzt ongesoutte Botter a kee Salz wann Dir mat Häerzprobleemer leid.
l-groop.com © 2020