Wéi Dir Italienesch Champignons Suppe Maacht

Champignonen sinn e populäre Geméis, deen iergend e Plat fir d'Liewe bréngt, egal ob et ass Pizza , omelett , casseroles , oder Zoppen. Et kann och de "Stär" vun all Plat sinn, zum Beispill dës waarm Champignonsuppe An. Genéisst dës italienesch Champignonsuppe op all kalten Dag. Yields 6 bis 8 Portiounen
Deckt déi gedréchent Porcini Champignonen mat kochendem Waasser an enger klenger Schuel. Loosst et op d'mannst 15 Minutten op der Säit sinn. Dëst erlaabt de Champignonen mëll a mëll ze ginn.
Setzt e grousse Kasseroll iwwer eng mëttel Hëtzt mat dem Ueleg.
Kachen d'Zwiebelen bis duerchsichteg, ongeféier 5 Minutten.
Füügt de Knuewel, Cremini Champignonen, an Thymian. Stir a kachen fir eng zousätzlech 8 Minutten.
Füügt d'Miel an dréckt fir eng Minutt. Gießt d 'Bouillon virsiichteg an drënner.
Drain d'Porcini Champignonen, awer reservéiert d'Flëssegkeet. Huelt d'Pilmen an a füügen se, mat der Flëssegkeet, an de Kasseroll.
Bréngt d'Mëschung op e Kach, reduzéiert op eng mëttel-niddreg Hëtzt, a suckelt fir 10 Minutten.
Füügt an der Schlagsahn, Marsala Wäin, Salz a Peffer. Fuert weider fir weider 5 Minutten ze suckelen.
Serve direkt an Déngschtbecher.
l-groop.com © 2020